Portal 072info

14. IFTAR: Baba, uljevak ili uzljevača

DSC02171

Sjećate se kada su je stariji ljudi u vašem djetinjstvu zvali na razne načine, neko ovako, neko onako. Ljetno jelo, koje uopće nije toliko jako i teško za organizam, a pravi se na jednostavan i brz način. 

Sjećate se kada su je stariji ljudi u vašem djetinjstvu zvali na razne načine, neko ovako, neko onako. Ljetno jelo, koje uopće nije toliko jako i teško za organizam, a pravi se na jednostavan i brz način.

Sastojci:

  • 1 kg krumpira
  • brašna
  • sol
  • biber
  • voda

Krompir oguliti, narezati na kocke i oprati. Dodati sol, biber, brašno i vode da bude gušća smjesa od palačinki, a rjeđa nego za uštipke.Ugrijati dobro nauljenu tepsiju u pećnici i izliti smjesu. Poravnati i peći dok lijepo ne porumeni. Namazati sa maslacem.

Kad se ohladi može se narezati na manje kocke i preliti sa lučenicom.Tko ne zna- maslac se otopi malo da potamni.makne se sa vatre, te se izlije jogurt i sitno narezani češnjak.

Prijatno !

Podijelite članak