24. IFTAR: Dolmljene punjene paprike

Današnji iftar ili ručak odlučite za ono što će se svidjeti zaista vašoj porodici. Dosta zdravih sastojaka, a ujedno dosta dobro za organizam, obzirom na stanje vašeg organizma tokom Ramazana.

Nabavite sljedeće sastojke:

• 1 kg svježe paprike srednje veličine
• 500 gr mljevene junetine
• 300 gr krompira
• Mrkva
• 1 glavica crvenog luka
• 1 jaje
• Malo maslaca
• Malo crvene paprike
• Malo bibera 
• 400 ml kajmaka ili pavlake

Nakon što ste sve nabavili, krenite u pripremu jela. Paprike operite i očistite od sjemenki. Izmiješajte luk, mrkvu, meso, krompir (sve sitno isjeckano), dodajte jaje, so, malo bibera, malo crvene paprike i dobro izmiješajte.

Ovom smjesom napunite paprike. Poželjno bi bilo da imate paprike raznih boja. Poslažite ih u dublju tepsiju, prelijte mlakom vodom i uljem pa pecite u rerni na temperaturi oko 200°C.

Probajte ih pa kada je krompir mekan, začinite sve maslacom i crvenom paprikom. Vratite u pećnicu i pecite još 10-tak minuta.

Prije posluživanja svaku papriku premažite kajmakom ili pavlakom.

Prijatno!

Dobivaj najvažnije vijesti porukom na Viberu: KLIKNI OVDJE