Donosimo recept za tradicionalnu bosansku kljukušu

Kljukuša je staro tradicionalno bosanskohercegovačko jelo koje se jednostavno priprema.

Donosimo vam jednostavan recept kako bi cijela porodica uživala u ukusnom obroku.

Sastojci za 4 osobe

• 500 g krompira
• 1 glavica crvenog luka
• 5 supenih kašika brašna
• 200 ml mlijeka
• 50 ml ulja
• 2 jaja
• 2 čajne kašike soli
• 1 čajna kašika bibera

Način pripreme

Krompir oguliti i izrezati na kockice. Luk očistiti i isjeckati što sitnije

Dodati sve ostale sastojke i dobro promiješati.

Izliti na nauljenu tepsiju veličine 20 x 40 cm.

Peći 20 minuta na 250 stepeni.

Ostaviti da se mrvicu ohladi, pa tek onda rezati na kocke.

Služiti toplo, uz kiselu pavlaku i čašu jogurta