Federalni veterinarski inspektori intenzivirali nadzore prerade mesa i pripreme suhomesnatih proizvoda

Direktorica Federalne uprave za inspekcijske poslove (FUZIP) Ivana Prvulović prisustvovala je danas intenziviranim nadzorima Federalnog veterinarskog inspektorata u oblasti prerade mesa i pripreme suhomesnatih proizvoda različitog asortimana na području Zeničko-dobojskog kantona.

Cilj nadzora je provjera ispunjenosti uslova za proizvodnju i preradu proizvoda životinjskog porijekla, uključujući kvalitet sirovine koja se koristi u preradi, poštivanje tehnoloških procesa, higijensku ispravnost sirovine i konačnog proizvoda, način skladištenja, provođenje propisanih laboratorijskih ispitivanja.

Proizvodi životinjskog porijekla koji se stavljaju na tržište moraju zadovoljiti propisani kvalitet, biti u važećim rokovima trajanja i pravilno deklarisani, što je od izuzetnog značaja za zaštitu zdravlja potrošača.

“Kroz ove aktivnosti Federalnog veterinarskog inspektorata štitimo zdravlje i interese potrošača, u skladu s odredbama Zakona o hrani, koji naglašava sprečavanje obmanjujućih postupaka, patvorenja prehrambenih proizvoda i svih drugih radnji koje mogu dovesti potrošača u zabludu prilikom kupovine prehrambenih proizvoda.

Prisustvo inspekcijskim nadzorima potvrda je opredjeljenja FUZIP-a da osigura transparentan rad i povjerenje javnosti uz istovremeno uspostavljanje otvorene komunikacije sa subjektima nadzora radi unapređenja standarda i prakse u ovoj oblasti i olakšavanja poslovanja”, istakla je direktorica Prvulović.

Kontrole se vrše na osnovu Zakona o veterinarstvu u Bosni i Hercegovini (“Sl. glasnik BiH”, br. 34/02), Zakona o veterinarstvu Federacije BiH (“Sl. novine FBiH”, br. 46/00), Zakona o hrani (“Sl.

glasnik BiH“, br. 50/04), Zakona o zaštiti potrošača (“Sl. glasnik BiH”, br. 25/2006 i 88/2015), te podzakonskih propisa donesenih na osnovu navedenih zakona.

Dobivaj najvažnije vijesti porukom na Viberu: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za Android: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za iOS: KLIKNI OVDJE