Cijene divljaju, a hranu i dalje bacamo: Šta nam završava u kanti?

Dok se u svijetu svakog dana vodi borba s glađu, kod nas se paradoksalno i dalje baca ogromna količina hrane. I to u vrijeme kad su cijene namirnica skočile toliko da se ljudi sve češće hvataju za glavu već na kasi.

Građani s kojima su razgovarali novinari tvrde da se u njihovim domaćinstvima hrana rijetko baca. “Kupujemo koliko nam treba”, “kod nas se sve pojede”, “ne pravimo zalihe” – najčešći su odgovori.

Najviše se baca ono što najlakše propada: hljeb i peciva, voće i povrće, mliječni proizvodi i gotova jela. Kupimo “za svaki slučaj”, napravimo više nego što treba, ili ostavimo u frižideru dok ne prođe rok.

Poseban problem je navika kupovine “na akciji”. Ljudi vide sniženje, uzmu više, pa dio ostane neiskorišten.

Tu je i zabuna oko rokova: mnogi “bacaju na datum”, iako razlika između “upotrijebiti do” i “najbolje upotrijebiti do” nije ista. Neke namirnice mogu biti sasvim upotrebljive i poslije naznačenog roka, ako su pravilno čuvane i ako izgledom i mirisom ne pokazuju kvarenje.

Hrana se ne baca samo u kućama. Velike količine nastaju i u ugostiteljstvu, trgovinama i pekarama, gdje se višak često ne uspije prodati, a doniranje nije uvijek organizovano kako treba.

Pitanje je jednostavno: ako su cijene toliko visoke, kako onda i dalje bacamo? Odgovor je u navikama.

Dobivaj najvažnije vijesti porukom na Viberu: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za Android: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za iOS: KLIKNI OVDJE