Hercegovac pokrenuo farmu sa 17 godina: Govorili su mi da idem u Njemačku

Josip je odrastao u obitelji koja se godinama bavi stočarstvom i mesarstvom. Njegov otac već tridesetak godina radi u mesnici, a Josip mu je od djetinjstva pomagao i tako postepeno sticao iskustvo

Josip Rajić iz sela Paljike u Rami sa svega 17 godina odlučio je pokrenuti vlastiti biznis i baviti se stočarstvom uprkos nagovaranju mnogih da od te ideje odustane i posao potraži u Njemačkoj ili Austriji.

Rajić je u novoj reportaži novinara Marija Brkića za Glas Hercegovine ispričao kako je od dvije krave i jednog juneta u nekoliko godina razvio vlastitu farmu, prenosi Jabuka.tv.

Josip je odrastao u obitelji koja se godinama bavi stočarstvom i mesarstvom. Njegov otac već tridesetak godina radi u mesnici, a Josip mu je od djetinjstva pomagao i tako postepeno sticao iskustvo.

Tokom srednjoškolskih dana počeo je ostavljati žensku telad kako bi povećao stado. Kada je broj životinja prerastao kapacitet postojeće štale, odlučio je izgraditi novu.

– Dosta su mi se smijali i govorili da od toga nema ništa. Nitko nije vjerovao da ću uspjeti. Govorili su mi da ostavim krave, odem u neku tvrtku raditi ili u Njemačku i Austriju. A ja sam sebi zacrtao da ću napraviti farmu i tako je bilo, ispričao je 23-godišnji Josip.

Priznaje da mu je na početku bilo teško jer nije imao mnogo ljudi koji su vjerovali u njegovu ideju. Ipak, želja da ostane na zemlji na kojoj je odrastao bila je jača.

– Tu sam se rodio, tu sam zavolio svoje. Jednostavno nisam mogao napustiti kuću i otići negdje. Nije lako ostati jer nekad imaš posla, nekad nemaš, a za pokretanje nečega svojega potrebna su velika ulaganja, kazao je.

Posebno je nezadovoljan odnosom lokalne vlasti prema poljoprivrednicima.

– Općina je malo zatajila na tom području jer već tri godine nisu isplatili poticaje. Država bi trebala uvesti dodatne poticaje, posebno za mlade poljoprivrednike koji su odlučili ostati ovdje, kazao je.

Smatra kako je potrebno snažnije podržati ljude koji vlastitim radom žele osigurati egzistenciju u rodnom kraju. O tome kako mladi mogu živjeti od poljoprivrede govorio je i ministar Jasmin Čajić u razgovoru za 072info.

Ustaje prije šest sati, a posao traje do večeri

Na farmi danas ima 20 goveda, među kojima su simentalska i limuzinska pasmina. Dio životinja uzgaja zbog mlijeka, a dio zbog mesa.

Najviše poslova obavljaju Josip i njegov brat Luka Rajić, dok im u svakodnevnom radu pomažu i ostali članovi obitelji. Kako je naveo, njegov radni dan počinje između 5:30 i 6:00 sati. Nakon hranjenja i mužnje krava odlazi pomoći ocu u mesnicu. Radni dan najčešće završava oko 19 ili 20 sati, dok tokom ljeta zna potrajati i duže.

Na Josipovoj farmi dnevno se trenutačno proizvede oko 40 do 50 litara mlijeka, dok pojedine krave tokom razdoblja veće mliječnosti daju između 20 i 25 litara dnevno.

Dio mlijeka prodaje izravno kupcima, a od ostatka njegova majka proizvodi domaći sir i maslo.

Cijena litre domaćeg mlijeka iznosi 2,50 KM, dok bi za predaju mljekarama, prema Josipovim riječima, dobio svega 60 do 70 feninga po litri.

Zbog toga mu je izravna prodaja znatno isplativija.

Govoreći o pripremama za zimu, Josip ističe da je za predstojeću zimu pripremio oko 4.500 bala sijena, računajući da je jednoj kravi tokom godine potrebno približno 250 do 300 bala.

Od države očekuje veću potporu mladim poljoprivrednicima

Josip je u februaru ove godine registrovao poljoprivredni obrt te podnio zahtjev za poticaje. Nada se da će najavljena sredstva biti isplaćena, ali smatra kako institucije trebaju učiniti mnogo više za mlade koji odluče ostati na selu.

Sličnu priču o mladom čovjeku koji je nakon povratka iz Austrije uložio 70.000 KM u vlastitu farmu u BiH objavili smo i u tekstu o Ivanu Manduriću iz Posušja.