Iskorišteni talog kafe mogao bi dobiti novu vrijednost i postati sirovina za proizvodnju biogoriva. Istraživači sa Univerziteta Rovira i Virgili u Španiji razvili su postupak za efikasnije izdvajanje ulja iz ostataka kafe, koje se može koristiti kao sastojak u proizvodnji biodizela.
Studija objavljena u naučnom časopisu „Biomass and Bioenergy“ pokazala je da se pod određenim uslovima može izdvojiti približno 90 posto količine ulja koja se dobija standardnom laboratorijskom metodom, ali uz znatno manji udio nečistoća.
Postupak traje 60 minuta
Istraživači su kao optimalne uslove izdvojili temperaturu od 45 stepeni Celzijusa, trajanje ekstrakcije od 60 minuta i odnos od 35 mililitara rastvarača po gramu suhog ostatka kafe. Dobijeno ulje sadržavalo je oko 0,3 posto nečistoća, dok je kod poređene standardne metode taj udio iznosio 3,9 posto.
Važan dio istraživanja odnosi se i na materijal koji ostaje nakon izdvajanja ulja. Naučnici navode da se njegova struktura može sačuvati, pa bi se ostatak mogao dalje koristiti za proizvodnju bioetanola, drugih hemikalija i materijala za održiva goriva u avijaciji.
To znači da talog kafe ne bi morao završiti kao otpad, nego bi mogao postati dio procesa u kojem se iz jedne sirovine dobija više korisnih proizvoda. Ipak, riječ je o laboratorijskom istraživanju i potencijalnoj primjeni; metoda još nije predstavljena kao široko komercijalno rješenje.
Izvor: ScienceDaily, istraživanje Univerziteta Rovira i Virgili objavljeno u časopisu „Biomass and Bioenergy“.
