PRVI IFTAR: Napravite tope ili rastop

Još niste odlučili šta jesti za prvi ovogodišnji iftar. Ono što je kako stariji ljudi vole reći prešlo u tradiciju, jeste kuhanje poznate tope ili rastop, koji kada se napravi predstavlja čimbur od jaja i kajmaka, a obavezno se servira prije čorbe, tačnije kao prvo jelo, najčešće za ramazanske iftare, ali naravno može se servirati i u vidu drugih večera.

Ovaj čuveni naziv topa dolazi vjerovatno od topiti (kajmak). Poslije soka i hurmi za iftar se iznosi topa, koja se uvijek servira u toplom tanjiru i jede dok je topla, jer se u tom toplom ukusu osjeti cijeli čar, a dok se malo „hladne“ gubi se pravi okus i užitak konzumiranja ovog jela. Mnogi uz topu kao prilog serviraju sjeckani luk, kao dodatak.

00:00/01:35

GM Energy Hillsborough House

Truvid

Read Article

Ukoliko se odlučite za prvi dan mubarek mjeseca Ramazana napraviti ovo jelo, evo šta vam je sve potrebno od sastojaka:

Mileram, puter i sir ( neko doda i malo mlijeka )
Jaja

Priprema se na sljedeći način:

U tavi istopiti mileram, puter i sir, dodati jaja (po želji). Peći 3-4 minute. Uz topu se servira somun, tako da se može viijuškom namakati u topu.

Prijatno…

Dobivaj najvažnije vijesti porukom na Viberu: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za Android: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za iOS: KLIKNI OVDJE