Federacija BiH bira najbolji med

Uz podršku Sweden/USAID FARMA II projekta, Federalni zavod za poljoprivredu i Federalni agromediteranski zavod, proglasili su danas ovogodišnje pobjednike takmičenja “Dani meda” za najbolji med u Federaciji Bosne i Hercegovine.

Testirano je više od 80 uzoraka meda, a 16 nagrada dodijeljeno je u osam kategorija, uključujući najbolji livadski med te najbolje medove od kestena, medljike, bagrema i lipe. Prvi put ove godine dodijeljene su i nagrade najboljem mladom pčelaru i najboljoj pčelarki.

“Pčelarstvo i proizvodnja meda u Bosni i Hercegovini su u porastu i jako je važno da se pčelarima pružiti adekvatnu podrška, te da im se pomogne da poboljšaju kvalitet i povećaju količinu meda i drugih pčelarskih proizvoda koje proizvode”, izjavio je Omer Kurtović, direktor Federalnog zavoda za poljoprivredu iz Sarajeva.

“Još uvijek ne proizvodimo dovoljne količine kvalitetnog meda da zadovoljimo potrebe domaćeg tržišta. U 2019. godini uvezli smo šest puta više meda nego što smo izvezli i to je jasan pokazatelj da bi se više ljudi u BiH trebalo početi baviti proizvodnjom kvalitetnog meda, posebice mladi. Pčelarstvo je težak, ali isplativ posao.”

Sweden/USAID FARMA II projekt obučio je osoblje Federalnog agromediteranskog zavoda za provođenje polenske analize meda. Zavod sada provodi hemijsku, mikrobiološku i polensku analizu, a sve su korištene za određivanje pobjednika takmičenja za najbolji med.

“Najbolji način da naši pčelari poboljšaju svoju konkurentnost je testiranje i certificiranje njihovih proizvoda. Svi trebamo raditi na promociji kvalitetnih domaćih proizvoda uključujući med. Na taj način će i domaći i međunarodni potrošači razviti  povjerenje u kvalitet naših proizvoda i početi cijeniti naporan rad bh. pčelara”, izjavio je Marko Ivanković, direktor Federalnog  agromediteranskog  zavoda iz Mostara.

“Drago mi je da smo za ovogodišnje natjecanje dobili više od 80 uzoraka meda unatoč tome što je ova godina svima nama teška zbog pandemije, a pčelarima i još teža zbog vremenskih uvjeta. Posebno sam ponosan na naše mlade pčelare koji su sudjelovali u natjecanju i na činjenicu da je upravo žena dobila nagradu u kategoriji najbolji mladi pčelar, to jest pčelarka.”

Projekt FARMA II od svog osnivanja 2016. godine podržava organizovanje takmičenje za najbolji med u Federaciji BiH. Tokom proteklih pet godina projekt je uložio više od 1,1 milion KM u razvoj sektora meda kroz dodjelu bespovratnih sredstava i pružanje tehničke podrške skoro jednoj hiljadi pčelara u BiH.