Hrvatska povlači iz prodaje sporno brašno bez glutena: Ima li ga u BiH?

Državni inspektorat Republike Hrvatske povukao je iz prodaje “brašno od teffa bez glutena”, 400 grama, njemačke kompanije Bauch Hof zbog povećane prisutnosti tropanskih alkaloida.

Podaci o opozivu dostupni su i na web stranici subjekta u poslovanju s hranom.

Tropanalkaloidi se prirodno pojavljuju u nekim porodicama biljaka, a mješavine nekih od tropanalkaloida tvore atropin.

Negativni učinci atropina uvjetovani su unesenom količinom i očituju se u poremećaju parasimpatičkog živčanog sistema.

Da li ovog brašna ima i na policama trgovina u Bosni i Hercegovini upitali smo nadležne u Agenciji za sigurnost hrane BiH.

Odgovorili su “kako su mjerodavnim inspekcijskim tijelima dostavili sve raspoložive informacije o proizvodu koje su dostupne putem sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje”.

– Od inspekcije je zatraženo da poduzme mjere iz svoje nadležnosti te da nas o svemu obavijeste. Detaljnije informacije o eventualnom prisustvu navedenog proizvoda na bh. tržištu bit će poznate nakon što inspekcija uradi svoj dio posla – naveli su iz Agencije za sigurnost hrane BiH.

Faktor