Idealno jelo za ljubitelje zdrave hrane: Znate li kako napraviti "bean-otto"?

Popularni brend Bold Bean Co predstavio je inovativnu verziju rižota bez riže, nazvanu bean-otto, u kojoj glavnu ulogu ima bijeli grah umjesto klasične arborio riže.

Ova ideja brzo je postala hit na društvenim mrežama, jer kombinuje jednostavnost pripreme, bogatstvo ukusa i hranjivu vrijednost.

Bean-otto se priprema sa bijelim ili kanellini grahom, koji se koristi zajedno sa svojom tekućinom kao prirodni temeljac.

U jelo se dodaju tikvice rendane i narezane, bijeli luk, limunova korica i sok, maslinovo ulje, kisela pavlaka i parmezan, a za dodatni ukus koriste se svježi peršun, bosiljak i po želji prženi pinjoli.

Priprema je jednostavna: tikvice se kratko proprže, doda se grah s tekućinom, zatim pavlaka i parmezan.

Sve se poveže u kremasto jelo nalik rižotu, ali s nešto drugačijom teksturom. Završava se sa začinskim biljem, limunom i dodatkom maslinovog ulja.

Bean-otto je odličan izbor za one koji traže lagan, ali hranjiv obrok, idealan za tople ljetne dane.

Osim što je ukusan, ovo jelo je i fleksibilno – lako se može prilagoditi vegetarijanskim ili veganskim prehrambenim navikama.

Zahvaljujući jednostavnim sastojcima koje većina ima kod kuće i brzini pripreme, bean-otto postaje sve popularniji među ljubiteljima zdrave kuhinje.

Ako želite probati nešto novo, a opet poznato i utješno, ovaj moderni rižoto od pasulja je savršen izbor.

Dobivaj najvažnije vijesti porukom na Viberu: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za Android: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za iOS: KLIKNI OVDJE