Isprobajte recept za cheesecake s bundevom

Bundeva je nezaobilazna jesenja namirnica bogata proteinima. Pripremite pire od bundeve sa cheesecakeom kako biste zasladili hladnije dane.

Sastojci su dovoljni za pripremu osam porcija.

Tijesto od bundeve

• 340 g pirea od bundeve
• 2 jajeta
• 200 g šećera
• ¾ šolje (180 ml) biljnog ulja
• Kašičica ekstrakta vanilije
• 2 ½ (310 g) šolje brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• Kašičica sode bikarbone
• Kašika začina za pitu od bundeve
• Kašičica soli

Cheesecake

• 674 g krem sira
• 200 g šećera
• Kašičica začina za pitu od bundeve
• Kašičica ekstrakta vanilije
• 240 ml vrhnja za šlag

Priprema

• Zagrijte rernu na 180 stepeni.
• U velikoj posudi umutite pire, jaja, šećer, biljno ulje i vaniliju dok se ne sjedine.
• Dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, začin za pitu od bundeve i so. Miješajte drvenom kašikom.
• Sipajte tijesto u tepsiju i ravnomjerno ga raširite.
• Pecite 35-45 minuta i ostavite da se potpuno ohladi.
• U velikoj posudi mikserom umutite sir, šećer, začin za pitu od bundeve i vaniliju.
• Dodajte vrhnje za šlag i mutite još 2-3 minute.
• Pripremljeno tijesto ravnomjerno premažite smjesom za cheesecake. Hladite u frižideru najmanje 4 sata prije serviranja.

Dobivaj najvažnije vijesti porukom na Viberu: KLIKNI OVDJE