Jagode snižavaju kolesterol

 

Universita Politecnica delle Marche iz Italije   i njihovi španjolski kolege sa sveučilišta u Sevilli, Granadi i Salamanci su svoje nalaze objavili u Journal of Nutritional Biochemistry.

Istraživanje je potrajalo mjesec dana, a sudjelovala su 23 potpuno  zdrava ispitanika.

Istraživanje je  pokazalo kako svakodnevna konzumacija pola kilograma jagoda povezana sa snižavanjem koncentracije LDL kolesterola i triglicerida do 20%, dok koncentracija tzv. dobrog (HDL) kolesterola nisu zabilježene promjene.

Antocijanini spadaju u flavonoide, antioksidanse već povezane s pozitivnim utjecajem na zdravlje kardiovaskularnog sustava. Istraživači vjeruju kako je ovakve nalaze moguće objasniti djelovanjem antocijanina, pigmenta zaslužnog za boju jagoda.

 

Dobivaj najvažnije vijesti porukom na Viberu: KLIKNI OVDJE