Ko se napije do podne, napio se!

Proslava Nove godine je mogla malo da popravi krvnu sliku ugostitelja u Banjoj Luci, ali čini se da će ona biti još gora

Banjalučki ugostitelji nadali su se samo jednome: da će se svi krizni štabovi ujediniti i da će im dozvoliti da 31. decembra i prvog januara rade bar do jedan sat poslije ponoći, ali nada im je bila uzaludna. Naređenje je bilo kratko i jasno: proslave Nove godine nema, a nadležne službe će učiniti sve da spriječe neodgovorne i bahate koji misle da su iznad države i javnog zdravlja.

INSPEKCIJA ZA VRATOM

Prije nekoliko mjeseci bilo je jasno da Grad Banja Luka neće organizovati javni doček Nove godine zbog pandemije koronavirusa, ali su mnogi – ne samo ugostitelji – očekivali da će Štab za krizne situacije biti milosti pun i da će bar malo popustiti stege tokom posljednje noći ove i u prvoj noći naredne godine. Ali, u novu godinu Banjalučani će ući tiho, bez derneka, pića i vatrometa.
​Predstavnici Udruženja poslodavaca turizma i ugostiteljstva RS-a Horeka prije dva mjeseca su upozorili da bez pomoći države (ili bar entiteta) neće preživjeti. Iz Horeke podsjećaju da Udruženje zapošljava više od 13.000 radnika, a računajući i dobavljače – više od 40.000 radnika. Zbog korone prihodi kafića i restorana u RS-u smanjeni su do 50 odsto. Hoteli imaju popunjenost sedam do 12 odsto, a turističkim agencijama je prihod pao više od 90 odsto.
Proslava Nove godine je mogla malo da popravi krvnu sliku ugostiteljskih radnji u Banjoj Luci, ali čini se da će ona biti još gora. Minus će, kako kažu ugostitelji, biti dodatno podebljan, a pitanje je koliko će kafića, restorana i diskoteka dočekati narednu Novu godinu. U pabu Mac Tire nadali su se dobroj novogodišnjoj svirci. Pivo je, kažu, lagerovano, rebarca i krilca su spremna, ali – džaba.

– Pab je ogroman, mogli smo isparcelisati prostor i svima dobro. Nije to jednačina sa 12 nepoznatih. Razdvoje se stolovi, označi se obavezna distanca, insistira se na dezinfekciji i riješen problem. Ne mora da se slavi do zore, dovoljno je do jedan sat poslije ponoći. Ako kafane sada rade do 22 sata, ne shvatam kako može biti problem da rade do ponoći, kaže jedan od radnika u Mac Tiru.
Isto je i u Debeloj Berti, još jednom banjalučkom pabu koji se nalazi u centru grada. Ogroman prostor je prazan, a bašta se popuni tek kad minus malo popusti. Prošle godine je Debela Berta bila ispunjena do posljednjeg mjesta, kao stadion u Milanu kad se igra gradski derbi, a ove godine će sudija da svira kraj novogodišnje utakmice dva sata prije planiranog roka.
– Očekivali smo ovakvu odluku, pa nismo nabavljali veće zalihe hrane i pića. Prošle godine je bila vrhunska zabava, jedna od najboljih otkako je pab otvoren, a ove godine će sve biti gotovo i prije nego što počne. Nema sumnje da će mnogi poželjeti da proslave Novu godinu tokom dana, ali će inspekcije biti češće, pa ni to neće biti moguće, ističu u ovom pabu.
Slična situacija je i u manjim kafićima, koji “nemaju velike prihode, ali nemaju ni velike rashode”. Jovan Marković svakog dana pije kafu, vinjak ili pivo u Molosu, koji je poznat kao poštena kafanska kuća.

Ako su baš htjeli da tjeraju mak na konac, mogli su donijeti uredbu kao graničari, pa u kafanu puštati samo one koji imaju negativan test
– Ovdje i ne može da stane više ljudi nego što je mjerama predviđeno, pa ne znam čemu tolika pizma na kafiće i kafane? Ako su baš htjeli da tjeraju mak na konac, mogli su donijeti uredbu kao graničari, pa u kafanu puštati samo one koji imaju negativan test. Besmislena odluka koja svima pravi više štete nego koristi. Ne možemo da slavimo Novu godinu u kafanama. A što onda ne kupe te vakcine, pa da ih primimo i slavimo kao ljudi, rekao je Marković.

NEMA REPERTOARA

U Krajišniku, posljednjem kafanskom carstvu u Banjoj Luci, sjećaju se kako je sve izgledalo prije tri, pet i devet godina. Proslave u ovoj kafani nikada nisu organizovane po sili nekog ranijeg dogovora.
– Ljudi se ovdje skupljaju spontano. Obično su to stalne mušterije, koje svaki dan sjede ovdje i kojima je ovo i kuća i okućnica i bioskop i trg. Kafana bude prazna do sedam, a onda polako počnu da pristižu jedan za drugim. Do deset sati sve bude puno. Čak i šank. Nema repertoara, sve je kao i svako drugo veče, samo što smo ostajali duže, kaže Aleksandar Karanović, jedan od starosjedilaca.

Oslobo

Dobivaj najvažnije vijesti porukom na Viberu: KLIKNI OVDJE