Koh je starinski kolač koji mnoge podsjeća na djetinjstvo: Pravi se od osnovnih sastojaka

Koh je lagan i sočan domaći kolač koji se pravi od nekoliko osnovnih sastojaka. Savršen je uz kafu, posebno kada se dobro ohladi.

Mekani biskvit natopljen toplim mlijekom daje mu prepoznatljivu teksturu i ukus koji podsjeća na stare porodične recepte.

Sastojci:

– četiri jajeta
– četiri kašike šećera
– četiri kašike griza
– dvije kašike brašna
– jedna kašičica praška za pecivo
– 500 mililitara mlijeka
– tri do četiri kašike šećera za mlijeko
– jedna vrećica vanilin šećera po želji

Priprema:

Umutite bjelanjke u čvrst snijeg pa postepeno dodajte šećer. Nakon toga, dodajte žumanjke i kratko izmiješajte. Umiješajte griz, brašno i prašak za pecivo.

Smjesu sipajte u podmazan pleh i pecite nekih 20 minuta na 180 stepeni. Zagrijte mlijeko sa šećerom. Možete dodati i jedan vanilin šećer. Pečen i još topao koh preliti toplim mlijekom. Ostavite da upije tečnost i dobro ohladite prije posluživanja.