Kuglice sa šljivama i orasima su pravi izbor za sve koji vole i znaju da uživaju u malim, čokoladnim zalogajima.
Sastojci:
– 8 suhih šljiva
– 2 kašičice ruma
– 20 g sjeckanih oraha
– 125 ml slatke pavlake
– 185 g sjeckane crne čokolade
– 30 g otopljenog maslaca
– kakao u prahu
– 1 kašika cimeta
Priprema:
Suhe šljive stavite u manju posudu, prelijte ih rumom i ostavite da stoje oko dva sata.
Pavlaku zagrijte u maloj posudi do ključanja.
Dodajte čokoladu i skinite sa šporeta. Poklopite i pustite da stoji pet minuta.
Smjesu dobro promiješajte dok ne postane glatka. Dodajte maslac i ponovno promiješajte.
Šljive izvadite iz ruma, a rum dodajte u čokoladnu mješavinu.
Umiješajte sjeckane orahe i sjeckane šljive, pa pustite smjesu da se hladi dok ne očvrsne.
Od ohlađene smjese oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kakao prah u koji ste umiješali cimet.
Prijatno!
