Portal 072info

Naučnici otkrili koliko kafe dnevno nam je zaista potrebno

Naučnici su otkrili gen za koji postoji velika vjerovatnoća da utiče na to koliko kafe dnevno ljudi popiju, piše Guardian.

Naučnici sa Univerziteta u Edinburgu otkrili su da ljudi s DNK varijacijom na genu nazvanom PDSS2 piju manje kafe od onih bez te varijacije.

PDSS2 usporava obradu kafe u organizmu, što znači da osobe s tom genetskom varijacijom svaka šoljica kafe duže “drži”.

“Hipoteza je da se kod ljudi s većim nivoom PDSS2 kofein duže zadržava u organizmu, pa ga zato i manje uzimaju”, rekla je genetičarka Nicola Pirastu.

Naučnici su ispitali genetski sistem 370 ljudi iz seoceta na jugu Italije i uporedili ga s DNK 843 ljudi sa sjevera zemlje.

Osim što im je određen genotip, ispitanici su morali da odgovore na pitanja u vezi sa time koliko kafe dnevno piju.

Ustanovljeno je da su ljudi s varijacijom PDSS2 u prosjeku pili šoljicu kafe manje.

“Mislim da ova studija učvršćuje ideju da genetika ima vrlo važnu ulogu našim navikama i životnom stilu i pomaže nam da shvatimo ne samo kako se ljudi ponašaju, nego i zašto”, rekla je Pirastu.

Podijelite članak

Počitajte još

Hrvati po potrošnji kafe dvadeseti na svijetu

Redakcija

Nauka je dokazala: Evo zašto kafa spašava živote

Portal 072info