Portal 072info

Nemojte nikada miješati i zajedno jesti ove namirnice

Zdrave namirnice mogu biti loše za organizam ako ih kombinujemo na pogrešan način.

 

Otkrijte koja vrsta hrane i pića sprječava apsorpciju minerala u organizmu, prenosi Kurir.

Špinat + mliječni proizvodi
Špinat nemojte miješati s mliječnim proizvodima jer oksalati koji se nalaze u njemu i blitvi sprječavaju apsorpciju kalcijuma u organizam. Ako vam fali tog minerala, umjesto s običnim, špinat napravite s kokosovim mlijekom u kombinaciji s malo maslinovog ulja i bijelog luka.

Mahunarke + kafa
Ako patite od manjka željeza, izbjegavajte da pijete vino kafu dok jedete pasulj, grašak ili cijele žitarice. Tanini koji se nalaze u kafi sprječavaju apsorpciju ovog važnog minerala u organizmu.

Orašasti plodovi + soja
Ako ishranu bazirate na hrani biljnog porijekla, pripazite da tofu i jela od soje ne kombinujete s indijskim orahom ili sjemenkama susama. Fitati koji se mogu naći u orašastim plodovima, sjemenkama i cijelim žitaricama mogu da spriječe apsorpciju željeza u organizmu.

Podijelite članak