Nezaboravan desert: Napravite sočne čupavce sa kokosom

Uživajte u fantastičnom sočnom ukusu.

Sastojci:

Za biskvit:

• 4 jaja
• 150 g margarina
• 150 g šećera
• 200 ml jogurta
• 200 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer

Preliv:

• 1/2 l mlijeka
• šećer po želji
• 50 g margarina
• 100 g čokolade
• 150 g kokosa
• džem po izboru

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte jogurt, razmekšani margarin, vanilin šećer, brašno sa praškom za pecivo i sve dobro mikserom izjednačite. Pleh podmažite uljem i pobrašnjajte. Sipajte smjesu i dobro izjednačite. Protresite lijevo i desno da lijepo slegne. Malom kašičicom vadite džem i u malim razmacina ubacite u tijesto. Pecite na 200°C 40 min. Pred kraj pokriti. Dobro ohladiti. Mlijeko staviti da provri, pa dodati šećer po želji i isječen margarin kao i izlomljenu čokoladu. Kad mlijeko provri i sve se istopi skloniti. Malo prohladiti. Biskvit isjeći na kocke željene veličine sa svih strana umočiti u čokoladno mlijeko i uvaljati u kokos.