Portal 072info

Oprez: Ako često zamrzavate hranu, ova pravila nikad nemojte prekršiti

Hrana sačuvana zamrzavanjem je zdrava te vam značajno može olakšati život. No i kod ovog načina prezerviranja namirnica postoje pravila koja garantiraju zdravu pripremu hrane, održavaju kvalietu iste ali i štede struju i vrijeme

1. Zamrzivač mora biti pun

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

Ako ste mislili da pretrpavanje zamrzivača troši struju i ne garantira kvalitetu zamrzavanja, varate se. Polu prazan ili prazan zamrzivač puno je veći potrošač električne energije nego što mislite.

Zamrznute namirnice održavaju temperaturu puno lakše te cirkulacija hladnog zraka u tom slučaju puno je slabija i time garantira uštedu.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

2. Hranu uvijek omotajte prije zamrzavanja

Hrana koja je direktno u dodiru s ledenom površinom može se oštetiti i promijeniti strukturu. Kako bi to spriječili, prije zamrzavanja uvijek zapakirajte namirnice u plastične vrećice.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

Isto tako, meso prije zamrzavanja možete marinirati u ulju i začinima i time sačuvati njegovu svježinu i mekoću.

3. Hranu zamrzavajte u manjim porcijama

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

Prije nego zamrznete namirnice, umjesto da ih spremite zajedno, podijelite ih u manje porcije. Na vaj način možete birati količinu koju ćete pripremiti, ali i uštedjeti vrijeme i energiju, jer se manja količina hrane brže zamrzava.

4. Ako sumnjate u kvalitetu hrane, ne zaleđujte je

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

Hrana kojoj je istekao rok, koja je već jednom zaleđena i potom odleđena ili ona koja je stajala na toplome predugo ne bi se trebala naći u vašem zamrzivaču.

Iako vrlo niske temperature čuvaju namirnice, one ne mogu uništiti bakterije i mikroorganizme koji su se nastanili na hrani.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

5. Ne zaboravite odmrznuti zamrzivač

Iako to mnogima predstavlja pravu muku, no zamrzivač bi svako toliko trebali odlediti i očistiti. Slojevi leda koji nastaju po stijenkama zamrzivača smanjuju njegovu učinkovitost i troše električnu energiju, a u naslagama leda se mogu sačuvati bakterije i virusi prenesene hranom.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME
Podijelite članak
REKLAMA
KRAJ REKLAME
REKLAMA
KRAJ REKLAME