Portal 072info

Pet začina koji će itekako koristiti zdravlju vašeg mozga

4dcf9d3c58509b1cbd821f997e90a650
TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

Začini imaju supermoć. Osim što daju okus i drugu dimenziju jelima, puni su antioksidansa korisnih za funkciju mozga, smanjenje upala i metabolizam.

– Kad su dio uravnotežene prehrane, začini doprinose zdravlju – kaže dijetetičarka Kate Save.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

Ključno je koristiti ih često i u pravilnim količinama.

– Mogu se dodati gotovo svakom jelu. Budite kreativni – savjetuje.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

Pet je začina posebno korisno za zdravlje mozga, a to su đumbir, kardamom, kurkuma, cimet i klinčić.

Đumbir je prepun stotina fitohemikalija uključujući beta-karoten, kapsaicin, kofeinsku kiselinu, kurkumin i salicilate, a djeluje zaštitno protiv stresa i pada funkcije mozga. Može se dodati pomfritu, smoothiejima, sokovima i marinadama ili popiti čaj od đumbira.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

Kardamom se uglavnom koristi u indijskoj i kuhinjama srednjoistočnih zemalja, a snažan je antioksidans prepun vitamina i minerala. Štiti od oksidativnog stresa, za koji se zna da vodi do demencije, kao i upala. Idealan je dodatak kuhanim jelima, curryju i paprikašima.

Kurkuma sadrži kurkumin, antioksidans odgovoran za žutu boju, a koji slovi i za moćno sredstvo u borbi protiv Alzheimerove bolesti. Neka istraživanja pokazala su da može olakšati bol, kao i da ima pozitivan učinak na artritis, probavu i prevenciju raka. Dodajte ga curryju, jelima od jela ili riže te smoothieju.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

Cimet također ima snažne antioksidanse koji povoljno utječu na zdravlje mozga. Osim što ga neki dodaju kafi, slaže se uz kaše, smoothieje, žitarice i kolače.

Klinčić je iznenađujući izvor hranjivih tvari za jačanje mozga. Sadrži mangan i spoj zvan eugenol, koji se smatra pet puta učinkovitijim od vitamina E. Njime začinite curry, deserte ili jela od svinjetine i puretine.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

Začinjena hrana na više načina ima povoljno djelovanje na vaš organizam. Štiti srce, povećava životni vijek i poboljšava rad metabolizma.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME
Podijelite članak
  • 4
    Shares
REKLAMA
KRAJ REKLAME
REKLAMA
KRAJ REKLAME

Zapratite nas na FB! (PROMO)