Prijedlog za ručak: Piletina s medom i bijelim lukom

Za današnji ručak isprobajte piletinu s medom, bijelim lukom i buranijom, koja bude gotova otprilike za jedan sat.

Uz ovu količinu sastojaka moći ćete poslužiti od četiri do šest porcija.

Sastojci

• Šest komada pilećeg karabataka (po želji dodati so i biber)
• Kašika putera
• Tri češnja bijelog luka
• Kašika smeđeg šećera
• 85 g meda
• Kašičica majčine dušice
• Kašičica origana
• 450 g zelene buranije

Priprema

• Zagrijte rernu na 200 stepeni.
• Karabatake posolite i pobiberite.
• Otopite kašiku putera na umjerenoj vatri. Dodajte piletinu i pržite je s obje strane dok dok ne porumeni.
• Sklonite piletinu sa šporeta i izlijte višak masnoće.
• Dodajte luk, šećer, med, majčinu dušicu, origano i pomiješajte. Smanjite vatru na nisku temperaturu.
• Vratite piletinu u tavu i premažite je sosom.
• Dodajte buraniju.
• Pecite u rerni 25 minuta.