cokoladna torta1


AUTOR:
Portal 072info

DATUM:

Mnogi ne mogu zamisliti dan bez slatkog zalogaja kraljice deserta, čokolade. Vjerujemo da ste i vi među njima, pa smo vam za ovo zimsko doba pripremili čokoladne recepte uz koje ćete se ugrijati

Pjenasta čokoladna torta

Sastojci:

200 g keksa s čokoladom po izboru

100 g putera

500 g mascarpone sira

500 ml slatke pavlake

200 ml kisele pavlake

250 g čokolade za kuhanje

2 kašičice kakaa

100 g šećera u prahu

2 kesice goveđeg želatina

Priprema:

Sameljite keks, istopite puter pa sve izmiješajte. Kalup za torte obložite papirom, pa na dno kalupa stavite keks s puterom. Na pari istopite čokoladu, goveđi želatin stavite u hladnu vodu da malo nabubri. U mascarpone sir stavite šećer pa sve miješajte mikserom, potom dodajte kiselu pavlaku, kakao i istopljenu čokoladu. Goveđi želatin otopite na laganoj vatri, pa dodajte smjesi mascarponea i čokolade. Umutite i slatku pavlaku pa je dodajte u smjesu i miješajte kašikom. Kremu izlijte na keks, te je stavite u frižider da prenoći. Možete je služiti s malinama, jagodama ili nekim drugim šumskim voćem.

Puding od čokolade i avokada

Sastojci:

banana

avokado

1/4 šoljice kakaa

3 kašike javorovog sirupa

1/2 kašičice ekstrakta vanilije

1/4 kašičice cimeta

U blender stavite banane, avokado i kakao, pa sve usitnite dok smjesa ne postane glatka s malo grudvica. Zatim ulijte javorov sirup i blendajte dok smjesa ne postane glatka. Dodajte vaniliju i cimet pa još malo blendajte. Istresite u čaše i stavite u frižider na najmanje sat i po.