Rast cijena kafe u BiH podigao vrijednost trgovine, uz male promjene u količinama

Vrijednost uvoza kafe u Bosnu i Hercegovinu u 2025. godini dostigla je 234,6 miliona KM, što predstavlja rast od 31,9 posto u odnosu na godinu ranije. Istovremeno, količinski rast bio je minimalan i iznosio je svega 0,9 posto.

S druge strane, izvoz kafe iz BiH iznosio je gotovo 24 miliona KM, uz povećanje od 36,4 posto. Ipak, posmatrano kroz količine, zabilježen je pad od 3,2 posto, odnosno izvezeno je 45 tona manje kafe nego prethodne godine.

Rast cijena

Iz Vanjskotrgovinske komore BiH navode da je riječ o trendu koji je prvenstveno uzrokovan globalnim kretanjima cijena.

“Generalno posmatrano, došlo je do izrazito snažnog rasta vrijednosti trgovine kafom, uz minimalne promjene u količinama, kako kod izvoza tako i kod uvoza. Takva kretanja uslovljena su značajnim rastom cijena kafe na globalnom tržištu tokom prethodne godine, kada je dostignut istorijski maksimum”, istaknuto je u analizi.

Dodaje se da se u ovoj godini očekuje blagi pad cijena, ali da će one i dalje ostati iznad dugoročnog prosjeka.

Trgovinski deficit

U sektoru kafe tokom prošle godine zabilježen je deficit od 210,7 miliona KM, dok je pokrivenost uvoza izvozom iznosila svega 10,2 posto.

Pet najvažnijih izvoznih tržišta – Slovenija, Sjedinjene Američke Države, Hrvatska, Njemačka i Austrija – čine više od 86 posto ukupnog izvoza. Ovakva koncentracija ukazuje na značaj dijaspore i potrošača koji preferiraju tradicionalni način pripreme kafe.

Struktura uvoza

Uvoz kafe ostaje snažno koncentrisan na nekoliko ključnih zemalja. Brazil je i dalje vodeći dobavljač, iako bilježi pad količine od 16,4 posto.

Istovremeno, Indija i Vijetnam bilježe značajan rast i u količinama i u vrijednosti uvoza, što ukazuje na promjene u strukturi nabavke. Sve veće prisustvo sorte robusta, koja je cjenovno pristupačnija i dominantna u ovim zemljama, jedan je od mogućih razloga takvog trenda.

Kretanje cijena

Prosječna cijena kafe na svjetskom tržištu početkom godine iznosila je oko 361 američki cent po funti, što je za približno 10 posto manje u odnosu na isti period prošle godine.

Uprkos tom padu, cijene su i dalje na relativno visokom nivou, što će i u narednom periodu imati značajan uticaj na tržište kafe u Bosni i Hercegovini.