Razlozi zašto je paradajz kralj svakog obroka
Jede se i sušen i kuhan i sirov, savršeno paše uz svako drugo povrće kao i uz meso. Možemo ga uzgojiti i sami a i pripremiti na bezbroj načina. Riječ je o paradajzu koji svojim okusom ili i sastavom spada u povrće koje bismo trebali jesti svakodnevno.
U nastavku teksta saznajte par blagodati ove ukusne crvene namirnice.
Paradajz sadržava likopen, a on usporava staranje kože i organizma.
1. Kao prvo paradajz je prepun vitamina C koji je ključan vitamin za jačanje imuniteta. U sebi sadrži i vitamine B, E i K. Paradajz je bogat kalijem, natrijem, magnezijem, kalcije, a najviše željezom.
2. Zatim sadrži vrlo važan fitonutrijent zvani likopen koji usporava staranje a ima i snažno antikancerogeno djelovanje i smanjuje rizik od srčanih bolesto. Uspješno reguliše probavu i sprječava negativno djelovanje bakterija.
3. Potiče stvaranje karnitina- to su tvari slične aminokiselinama koje sagorjevaju masnoću i pretvaraju ih u energiju.
4. Smanjuje se razina holesterola i triglicerida svakodnevnim konzumiranjem paradajza, istraživanja su dokazala.
5. Paradajz je prepun mnogih hranjivih tvari koje se često nazivaju “vitaminima za oči” a to su tvari poput beta karotena, zeaksantina te luteina.
6. Paradajz je jedna od rijetkih namirnica koja prerađivanjem poput sušenja, kuhanja i pasiranja ne gubi svoje nutritivne vrijednosti.
7. Plodovi paradajza su savršeni u pripremama salata, umaka i priloga. Mogu se peći, pržiti, kuhati, puniti i pirjati, a njihov slatkasto kiselasti okus je dakako nezamjenjiv.
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za Android: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za iOS: KLIKNI OVDJE
POVEZANE OBJAVE