Slatke, a ne lijepe se za zube: Napravite domaće karamele

Karamele su omiljene zimske bombone čiji ukus može čovjeka u trenutku da oraspoloži.

Potrebno je:

– 250 g šećera
– 50 ml slatke pavlake
– 30 g putera
– 60 g meda
– ekstrakt
– vanile

Priprema:

Okrugli kalup obložite pek-papirom i malo nauljite. U šerpu stavite sve sastojke, dobro ih promiješajte i zagrijte lagano, na tihoj vatri, da se šećer rastopi. Kada se masa vidno zgusne odmah je sipajte na obložen pleh i ostavite da se prohladi. Dok je još mlaka, ali već stegnuta, pažljivo je odljepite od papira, pa vratite na njega i nauljenim nožem sjecite kockice.

Karamel bombone stavite u frižider da se stegnu. Ukoliko volite, navedenim sastojcima možete da pridružite i malo mljevenog ili sitno sjeckanog lješnjaka, piše magazin.novosti.rs.