Šoljica kafe košta 995 eura: Gosti oduševljeni, cijena im ne smeta

Da li biste platili 995 eura za šoljicu dobre kafe? Ima onih koji itekako rado daju taj novac za samo jednu šoljicu kafe.

Brew Lab Cafe u Penritu u Australiji tvrdi da ima neke od najboljih kafa na svijetu, a gosti su oduševljeni njihovom kafom čak i po tako visokoj cijeni.

Da biste popili “specijalnu kafu” u tom kafiću, morate da najavite dolazak najmanje dvije sedmice unaprijed.

Mič Džonson, vlasnik Brew Lab-a, objasnio je zašto je potrebno da se gosti najave.

– Nakon što dobijemo porudžbinu za tu vrstu kafe, stupamo u kontakt sa saradnicima u Panami, oni ispeku kafu, a potom svojim privatnim avionom šalju zrna kafe. Kafa se pravi od zrna biljke koja raste na 1.700 metara nadmorske visine pored vulkana u Panami – rekao je Džonson.

Neobično putovanje kafe bez sumnje doprinosi visokoj cijeni od 995 dolara po šoljici (1.500 AUD/800 funti), ali sama zrna su odlična.

Kada zrna stignu, podvrgavaju se preciznom procesu kuhanja u laboratoriji Brew Lab koristeći prethodno navlaženi filter papir i vodu kuhanu na tačno 94 stepena Celzijusa.

– Kafa se sipa u šolju više puta, svaki put u savršenom trenutku kako bi se obezbijedio savršen ukus – kaže Mič Džonson, vlasnik Brew Lab-a. 

Srećom, Brew Lab ima i jeftinije kafe, iako su cijene i dalje veće od cijena prosječnog kafića.

– Imamo neke goste koji dolaze jednom sedmično da probaju naše kafe za 100 ili 200 australijskih dolara – prenosi b92.