Trougao čupavci: Starinski kolač u novom ruhu

Slatkiš koji se pojede u dva zalogaja, a sastojci su jeftini.

Sastojci:

– 4 jaja

– 250 g šećera

– 1 kesica vanilin šećera

– 110 ml ulja

– 200 ml mlijeka

– 250 g brašna

– 1 kesica praška za pecivo

– 1/2 kašičice sode bikarbone

– 1 kašika limunovog soka

Za glazuru:

– 160 g mliječne čokolade

– 300 ml mlijeka

– kokos

Priprema:

Jaja pjenasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom, pa sipajte ulje i mlijeko te sjedinite mikserom. Zatim sipajte prosijano brašno s praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Sipajte i limunov sok, pa umutite mikserom. Zatim pleh premažite puterom i sipajte dobivenu smjesu. Lijepo rasporedite i pecite u zagrijanoj rerni na 170 stepeni 15-20 minuta. Isijecite patišpanj u obliku trougla. Istopite čokoladu s mlijekom, pa uvaljajte ivice trougla u glazuru, a zatim i u kokos. Redajte na tacnu.