Portal 072info

U BiH moguće deklarisanje sortnog meda, šansa za izvoz na EU tržište

Sticanjem ove akreditacije, Zavod bi mogao postati središnja tačka i otvoriti mogućnosti za značajniji izvoz bosanskohercegovačkog meda na međunarodno tržište. Osim poboljšanja uslova za izvoz meda iz Bosne i Hercegovine, ovakva vrsta analize će biti od velike važnosti i za kontrolu uvoznog meda koji se plasira na našem tržištu.

Polenska analiza je jedini način da se odredi broj i vrsta polenovih zrnaca, na osnovu koje se može uraditi ispravno deklarisanje meda. Na osnovu vrste i broja polenovih zrnaca med se deklariše kao sortni.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

Naprimjer, kod lipovog meda je to 25 posto, kod pitomog kestena 85 posto, kod bagrema 20 posto i slično. Polensko zrnce je jedinstveno za svaku biljku kao što je i ljudski otisak prsta. Zajedno s hemijskom, polenska analiza služi i za određivanje patvorenog meda, a može se koristiti i za određivanje geografskog porijekla meda. Med koji potiče većinom od jedne biljne vrste ima veću komercijalnu vrijednost od miješanog meda.

Deklarisanje sortnog meda je uređeno Pravilnikom o medu i drugim pčelinjim proizvodima, ali će sada prvi put akreditovanu polensku analizu meda biti moguće uraditi u BiH. Podršku pri obuci osoblja Federalnog agromediteranskog zavoda i pripremi procedura koje osiguravaju primjenu najviših standarda u ovoj oblasti pružio je USAID/Sweden FARMA II Projekat, saopćeno je iz tog projekta.

TEKST SE NASTAVLJA NAKON REKLAME
KRAJ REKLAME

FENA

Podijelite članak
REKLAMA
KRAJ REKLAME
REKLAMA
KRAJ REKLAME