Uživajte punim plućima, ovo su najgore i najbolje ljetne namirnice

Ljetna je hrana puna izazova, no postoje namirnice i načini pripreme koje biste trebali izbjegavati. Proučite pet nezdravih jela i pet jela koja su savršen, ukusan i nekaloričan izbor

Najgore

1. Sladoled-sendvič

Ima li što ukusnije od sladoleda od vanilije između dva hrskava keksa s čokoladom? Pa, zapravo sve je prilično bolje od te slastice čije pakiranje obično ima 500 kalorija, a 60 posto okusa koji se topi u vašim ustima dolazi od zasićenih masnoća.

Bolja ideja: napravite sami hladni sendvič od sorbeta koji ima manje masnoća.

2. Prženo tijesto

Krafne i druge verzije prženog tijesta lako ćete naći na ljetnim manifestacijama i plažama, ali su ona prehrambeni napalm i definitivno spadaju na listu 50 namirnica koje najviše debljaju.

U dubokom ulju pržena smjesa brašna i šećera kombinacija je koju si možete priuštiti jednom ili dvaput godišnje, ali imajte na umu da je pržena hrana među najgorim izvorima trans masnoća. One daju ukus, ali podižu razinu ‘lošeg’ kolesterola, snižavajući razinu dobrog pa se mogu povećati upale u tijelu. Ukratko: prženo tijesto ne treba nikome. I nikada.

3. Sendvič od tune

Ako vam se čini da je sendvič od tunjevine bolja, zdravija i manje kalorična alternativa hamburgeru, razmislite o tome što je zapravo u toj kombinaciji: tuna pomiješana s majonezom, smještena među bogato maslacem namazanim bijelim pecivom. Takav masnoćama bogat sendvič nosi više od 400 kalorija, od kojih više od polovice dolazi iz masti.

Bolja ideja: sami kod kuće pripremite sendvič od tune s nemasnom majonezom i raženim kruhom. Bit će bolje izbacite li maslac, a dodate više povrća.

4. Prženi plodovi mora

U redu je podijeliti par prženih kolutića lignji s prijateljima, ali cijeli obrok znači gotovo 500 kalorija i nevjerojatnih 26 grama masti. Izbjegavajte plodove mora pržene u dubokom ulju.

Plodovi mora su inače puni proteina te su jedan od najboljih izvora vitamina B12 koji je od vitalnog značaja za zdrav živčani sustav i sprječavanje anemije. Samo ih pripremajte na zdraviji način.

5. Kokteli

Zvuče kao lagani i osvježavajući napitak, ali njihova je hranjiva vrijednost velika. Primjerice, daiquiri s jagodama ima više kalorija nego hamburger i pun je masti i šećera!

Postoje mnogo zdravija pića u kojima možete uživati uz bazen, sa ili bez alkohola.

Najbolja hrana za ljetno dana

1. Pečeni ili kuhani klip kukuruza

Klip kukuruza pečen bez masnoća, s malo soli i bez maslaca međuobrok je bogat vlaknima i niske kalorijske vrijednosti. Sjajan je dodatak zdravima salatama. Žute vrste kukuruza imaju više vitamina A od bijelih.

2. Lubenica

Lubenica je odličan način da se rehidrirate nakon dugog dana na suncu, budući da lubenica sadrži više od 90 posto vode. Ona je, u usporedbi s rajčicama, i bolji izvor likopena koji pomaže u borbi protiv raka. Zdjelica kockica lubenice ima samo 44 kalorija.

3. Svježi ledeni čaj

Čaj ima nula kalorija, bogat je antioksidansima, a može čak pomoći da smršavite. Da biste iskoristili prehrambene dobrobiti čaja, morajte ga napraviti sami, a ne služiti se industrijskim pakiranjima, piše Tportal.hr.

Crni ili zeleni čaj koji pripremite sami jednako je koristan leden ili vruć.

4. Gazpacho

U ljetnim je mjesecima posljednja stvar koju želite lonac na vrućem štednjaku. Rashlađene su juhe idealno rješenje, a gazpacho je pun zdravih sastojaka poput paprike, rajčice i krastavaca. Lagano, a puno okusa.

5. Ražnjići od piletine

Jednostavno se mogu pripremiti na roštilju, puni su proteina, a sadrže malo kalorija, masti i ugljikohidrata. Kada dodate povrće (poput tikvica, paprike, luka), dobit ćete ukusno ljetno jelo puno antioksidansa.

Crvena je svježa paprika puna vitamin C, a daje lijep okus jer na roštilju postaje slađa. Tikvice su i inače savršena ljetna namirnica. Imaju samo 20 kalorija po šalici, nula masnoća i kolesterola te 35 posto dnevne preporučene doze vitamina C, piše Huffington Post.