Zašto je kafa bez mlijeka i šećera zdravija

Čista crna kafa je daleko bolja za zdravlje nego kafa začinjena šećerom i  mlijekom. Naučnici u Austriji uspjeli su dokazati da crna kafa djeluje kao lijek za detoksikaciju.

Ispijanje crne kafe potiče proces koji razgrađuje stare, mrtve dijelove u stanicama i stvara nove, zdrave stanice; stanice se čiste od otrova. Ovaj endogeni program detoksikacije štiti od Parkinsonove, dijabetesa, Alzheimerove bolesti i demencije, raka i bolesti srca.

Naučni tim uspio je uočiti da je jedan do četiri sata nakon konzumacije otkrivena povećana aktivnost detoksikacije u svim pregledanim organima, kao što su jetra, srce i skeletni mišići. Ali, ako se kafi doda mlijeko, pozitivni učinci su oslabljeni. Naučnici za to krive životinjske bjelančevine sadržane u mlijeku. Ako želiš voditi brigu o svom zdravlju, radije uživaj u čistoj kafi, piše  miss.7.24sata.hr.

Šta crnu kafu čini zdravom?

Ono što kafu čini tako zdravom su posebice zaštitnici stanica koje sadrži, koji napadaju i brane se od neželjenih stanica i tako štite tijelo od napadača. Kafa je puna raznih sastojaka. To uključuje, na primjer, vitamine i minerale, proteine, masti i razne kiseline. Mnogi od ovih sastojaka mogu imati pozitivne učinke na ljudski organizam.

Ne podnose svi ljudi crnu kafu, međutim, neki ljudi su osjetljivi na ispijanje crne kafe na prazan želudac. Kiselost kafe i kofein mogu napasti želučanu sluznicu ili potaknuti proizvodnju želučane kiseline, što može dovesti do žgaravice, na primjer.

U ovom slučaju, biljno mlijeko (npr. kokosovo mlijeko, zobeno mlijeko) može pomoći u ublažavanju kiselosti, čineći kafu probavljivijom. Naravno, to se odnosi i na sve one koji uglavnom ne žele piti kafu bez mlijeka.