Portal 072info

Znate li da Eskimi kupuju frižidere? Evo i zbog čega…

Odlaganje hrane u frižideru je svima poznat metod njenog čuvanja. Ipak, čuvanje hrane na niskoj temperaturi je, nasuprot čestom mišljenju, ne steriliše, niti je čini vječnom, već samo usporava rast mikroorganizama i usporava hemijske promjene koje utiču na njen kvalitet.

Ako ste mislili da onima koji žive u djelovima svijeta gdje su temperature izuzetno niske frižideri nisu potrebni, prevarili ste se. Čak i Eskimi upotrebljavaju ove uređaje, a razlog za to je i više nego zanimljiv: to čine kako im se hrana ne bi zamrzla.

Uz to, kada hranu dopremaju kućama koriste originalan način da sačuvaju hranu od mogućnosti da će se zalediti – odlažu je u torbe napravljene od kože foke ne bi li je tako sačuvali od izlaganja preniskim temperaturama.

inboks.co

Podijelite članak

Zapratite 072info na Instagramu! 

KLIKNI OVDJE

Holler Box