BiH: Na tržište pristižu velike količine rashlađenog mesa lošijeg kvaliteta

Na tržište BiH pristižu velike količine rashlađenog mesa lošijeg kvaliteta, koje danima putuje iz inostranstva, a koje završava na policama trgovinskih radnji i prodaje se kao svježe, upozorili su iz Spoljnotrgovinske komore (STK) BiH.

Oni su naveli da to direktno pogađa primarnu proizvodnju mesa u BiH, ali su i potrošači prevareni, jer kupuju starije meso misleći da je svježe, pišu Nezavisne.

Nemanja Vasić, predsjednik STK BiH, rekao je da nadležna ministarstva u BiH pokušavaju da riješe ovaj problem na način da se to rashlađeno meso na policama deklariše, kako bi potrošači vidjeli da je ono iz Italije, Holandije, Njemačke ili drugih zemalja i da nije domaće.

“Nije sporno da se uveze zamrznuto meso, jer nema domaćeg, ali je sporno da se uvozi jeftino, rashlađeno meso i da se prodaje kao svježe. Jer se zna da uvoz traje nekoliko dana, a po pravilu svježe meso se u roku od tri dana mora prodati ili povući iz prodaje”, rekao je Vasić i dodao da su kupci, praktično, ti koji su prevareni, jer kupuju starije svinjsko meso, koje je došlo iz uvoza po nižoj cijeni.

Inače, iz STK BiH su iznijeli podatke da je u prošloj godini, u odnosu na 2013, došlo do povećanja izvoza mesa i mesnih prerađevina za 24 odsto, te povećanja uvoza za 8,5 odsto.

“U 2014. godini ukupan izvoz iznosio je 11.816 tona, a uvoz 60.579 tona. Zemlje u koje su najviše izvoženi meso i mesne prerađevine bile su Srbija, Turska i Crna Gora, a zemlje iz kojih najviše uvozimo meso i mesne prerađevine su Njemačka i Srbija”, rekli su iz STK BiH.

Dodali su i da je u prvom tromjesečju 2015. godine došlo do povećanja izvoza u odnosu na isti period 2014. za skoro 50 odsto. Prema izvorima podataka, potvrdili su da je do povećanja došlo zbog izvoza goveđeg mesa u Tursku, koje se na to težište transportuje vazdušnim saobraćajem.

Govoreći o stanju na tržištu mesa i mesnih prerađevina, Vasić je rekao da se povećava izvoz junećeg mesa, po ugovoru s Turskom, koji bi mogao biti produžen za još pet godina, što bi donijelo pozitivne efekte. To, kako je rekao, otvara perspektive otvaranja farmi junadi, koje bi proizvodile meso za Tursku sa dosta korektnim cijenama. Kada je u pitanju zamrznuto goveđe meso koje se koristi za preradu, Vasić je rekao da se ono uglavnom uvozi jer nemamo dovoljno razvijen stočni fond.

“Pileće meso je ostalo zaštićeno carinama još od 2002. godine prema sporazumu s EU i industrija pilećeg mesa se razvila kod nas. Tu imamo male potrebe za uvozom, izuzev iskoštenog pilećeg mesa, kojeg su potrebne velike količine”, rekao je Vasić i dodao da je najteža situacija kod potreba za svinjskim mesom.

On je naveo da je ono bilo na bescarinskom uvozu i u proteklom vremenu su uništene farme svinja u BiH, tako da uglavnom zavisimo od uvoza.

“Mi nemamo šansu da konkurišemo u izvozu, djelimično zbog podsticaja prilikom proizvodnje, zatim načina i usitnjenosti proizvodnje kod nas”, kazao je Vasić i dodao da su domaće potrebe veće od proizvodnje, tako da se svježe meso uglavnom koristi za domaće potrebe.

Mišo Maljčić, predsjednik Udruženja uzgajivača svinja RS, rekao je da je očigledno veliki problem u popustljivosti i propustljivosti kontrolnih organa u BiH.

“Uvoznički lobi konstantno nastoji da se domogne što jeftinije sirovine, a na tržištu uopšte ne nastoji da olakša našim potrošačima, da bar obaraju tu cijenu mesa kupcima, nego jednostavno ostvaruju klasičan profit u dogovoru s carinskim i kontrolnim organima koji im to dopuštaju”, kazao je Maljčić. On je dodao da se meso, nakon klanja, u roku od 24 sata može prodavati kao svježe meso, što je propisano svim veterinarsko-inspekcijskim pravilnicima. Međutim, on je istakao da na to niko ne obraća pažnju. Kazao je da i oni imaju informacije u pojačanom uvozu rashlađenog mesa, koje se u BiH prodaje kao svježe, ali je rekao da niko od proizvođaža ne može doći do tačnih podataka o tom uvozu. Sve to, kako je rekao, uništava domaću proizvodnju, koja više ne može zapošljavati i plaćati obaveze “zbog šake pojedinaca koji urušavaju cijeli sistem”.

“Kod nas se uvoze niže kategorije mesa, lošijeg kvaliteta, sve ono što u Evropi neće da jedu, kao što su plećke, juneći flamovi, vrat, glave i ostalo”, rekao je Maljčić.