Cheesecake kuglice: Najlakši recept za fini desert od samo četiri sastojka

Cheesecake ili torta od sira omiljen mnogima je omiljeni desert. Riječ je o vrlo fleksibilnoj slastici koja se slaže sa šumskim voćem, orašastim plodovima i čokoladom.

Postoji verzija i bez pečenja koje se vrlo lako pripremaju i u vlastitom domu.

Mi vam nudimo recept za najjednostavniji cheesecake u obliku kuglica kod kojih je najteži zadatak čekanje da se stisnu u frižideru i budu spremne za konzumaciju.

Sastojci za cheesecake kuglice:

200 grama sirnog namaza
100 grama mljevenog keksa
25 grama šećera u prahu
bijela čokolada za preljev

Priprema:

1. Izvadite sirni namaz iz frižidera oko pola sata prije pripreme da malo omekša.

2. Izmiksajte ga sa šećerom dok ne dobijete glatku jednoličnu smjesu.

3. Pomiješajte usitnjeni keks s kremom. Poslužiti se možete različitim vrstama – od čajnih kolutića do petit keksa koje biste i inače koristili za pripremu cheesecakea.

4. Stavite smjesu u frižider na barem sat vremena da se stisne.

5. Podijelite ohlađenu smjesu na manje kuglice. Stavite ih u zamrzivač na pola sata do sat vremena.

6. Na pari ili u mikrovalnoj peći rastopite bijelu čokoladu, pa prelijte preko ohlađenih kuglica cheesecakea. Vratite kuglice u zamrzivač da se čokolada stisne do kraja, a potom ih stavite u kutiju i držite u frižideru.

7. Poslužite se kada vas uhvati želja za slatkim.