Keks sa bademima

Poslastica sa bademima kojoj ćete teško odoljeti.

Sastojci:

– 150 g brašna

– 125 g maslaca

– 50 g šećera u prahu

– 125 g mljevenih pečenih badema

– 1 mala kašika praška za pecivo

– 1 jaje

– malo soli

– 1 vanilin šećer

I još:

– 50 g šećera u prahu

– 2 vanilin šećera

Priprema:

Sve sastojke za keks dobro umijesiti, tako da dobijete kompaktno tijesto.

Zatim tijesto zaviti u foliju i ostaviti 30 minuta u frižideru.

Rernu zagrijati na 175 stepeni.

Pripremiti tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Od dobijenog tijesta napraviti valjak, pa ga sjeći na komade debljine oko dva centimetra.

Praviti loptice, malo sa donje strane pritisnuti i stavljati u pripremljenu tepsiju.

Peći keks do 12 minuta i po želji uvaljati u mješavinu šećera i vanilin šećera.

Prijatno!