Kuglof sa čokoladom

Sočna i veoma ukusna poslastica.

Sastojci:

– 4 jajeta

– 200 g putera

– 150 g šećera

– 1 vanilin šećer

– 320 g brašna

– 2 kašičice praška za pecivo

– 100 ml mlijeka

– 2 kašike kakaa

– 100 g istopljene čokolade

Priprema:

Pripremiti kalup za kuglof premazan uljem. Čokoladu isjeći na sitnije dijelove i istopiti na pari. Maslac i šećer kremasto izraditi, pa dodavati jedno po jedno jaje.

Dodati brasno pomiješano sa kakaom, praškom za pecivo, vanilin šećerom, kao i mlijeko i istopljenu čokoladu.

Miješati sada toliko da se sve fino sjedini i dobije kremasta smjesa.

Pred sam kraj dodati po ukusu čokoladne komadiće oko 100 g ili samo sjeckanu čokoladu i kašikom izmiješati.

Sipati tijesto u kalup i peći na 180 stepeni 35 do 40 minuta. Ohlađen kuglof posuti šećerom u prahu.

Prijatno!