Okus kojem ne možete odoljeti: Tulumbe

Sastojci:

500 gr brašna,

350 ml mlijeka,

150 ml vode,

4 kašike šećera,

4 kašike ulja,

6 jaja,

1 prašak za pecivo,

1 vanilin šećer.

Agda:

1 kg šećera,

1 l vode,

1 limun.

Priprema:

1. U šerpu naspite mlijeko, ulje, šećer i vodu i pustite da prokuha. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo pa sipajte u ključalu smjesu uz stalno miješanje. Vratite na peć i kuhajte kratko uz stalno miješanje. Ostavite da se ohladi a potom dodajite jedno po jedno jaje i dobro sve promiješajte.

2. Tijesto naspite u špricu za tulumbe i pržite u vrelom ulju. Poredajte u tepsiju i ostavite da se ohladi.

3. Vodu i šećer pomiješajte i kuhajte 20-ak minuta. Dodajte limun izrezan na kriške i pustite da se malo ohladi. Prelijte preko tulumbi i pustite da upiju agdu.

Kuharica