Portal 072info

Takmičenjem u pravljenju graha otvara se turistička sezona na Vlašiću

Otvorenje zimske turističke sezone na Vlašiću počelo je takmičenjem u pripremanju najbolje graha. Babanovac je pun ugostitelja, kuhara, turističkih radnika iz Srednjobosanskog kantona te sedam skijaških centara.

– Radimo standardni grah s tim što smo mi iskuhali kosti i sa tom vodom kuhamo. To je naš travnički grah prepoznatljiv kao i travnički ćevap. Nadamo se pobjedi na ovom natjecanju. Uglavnom koristimo sve domaće. Domaći grah, luk, pečenicu, peršun, a tajne začine ne odajemo – kaže Sefer.

Željko Grubešić i njegov kolega Bojan Pušić predstavljaju Busovačku planinu i skijalište Pridolci.

– Došli smo na otvaranje turističke sezone i grahijadu. Pravit ćemo busovački grah. Pravi se klasično kao i svaki grah samo što ima tu dodataka koje mi ne bismo otkrivali. Prošle godine smo se nadali pobjedi, ali za dlaku nam je umakla. Imali smo po našem mišljenju najbolji grah, ali nije pobijedio. Imali smo u kotliću puno mesa, a malo graha – kroz smijeh govori Željko.

Svečano otvaranje zimske turističke sezone na Vlašiću predviđeno je za popodnevne sate.

faktor.ba

 

Podijelite članak