Topa: Neizostavno, omiljeno prvo jelo za iftar

Nakon što post prekinu hurmom i vodom, vjernici u Bosni i Hercegovini imaju običaj iftariti topu.

Ovo kalorično jelo preporučuje se i za sehur, jer se pravi od jaja, a koja vjernicima mogu pomoći da lakše isposte naredni dan i da manje ogladne.

Svi poznaju nekoliko načina pravljenja tope, ali uglavnom su sastojci kod svih isti: kajmak, maslac, maslo, različite vrste sira i jaje. I sve to istopiti (kažu da se zbog glagola topiti i zove topa, op.pr.) na laganoj temperaturi.

Ovo je recept za sarajevsku topu:

Sastojci

100 g slanog kajmaka,

100 g kiselog vrhnja,

50 g maslaca,

1-2 jaja.

Priprema:

1. U tavi rastopite kajmak, vrhnje i maslac.

2. Dodajte jaje ili dva i promiješajte.

Topu pripremite prije samog iftara ili sehura kako biste je pojeli još uvijek toplu.

IZVORRadiosarajevo.ba
Prethodni članakKrizni štab FBiH predložio da policijski sat ostane od 21 sat
Sljedeći članakRastu transakcije: U 2020. godini aktivno 2.170.556 kartica, mnogo više nego 2019.