Ukoliko tražite ideju za brzi ručak ili večeru, isprobajte recept za mini pitice sa sirom

Ukoliko tražite ideju za brzo jelo za koje se nećete previše mučiti tokom pripreme – mini pitice sa sirom su odličan izbor.

Recept smo pronašli na Instagram profilu “Kuhinjske avanture” gdje navode da su hrskave spolja, a nevjerovatno mekane i sočne iznutra.

Sastojci: 

• 500 g kora za pitu
• 3 jaja
• 400 g sira
• 1 kašičica soli (ako niste birali slani sir)
• 100 ml ulja
• 1 prašak za pecivo
• 100 ml jogurta

Za preliv:

• 1 jaje
• 100 ml jogurta
• Susam za posipanje
• Kockice putera (za vrh svake pitice)

Priprema: 

Umutite tri jajeta, dodajte sir, jogurt, ulje, prašak za pecivo i malo soli. Sve dobro sjedinite.

Uzmite tri kore i redajte jednu preko druge. Svaku premažite uljem. Na treću koru nanesite pripremljeni fil. Urolajte ih u štapić, a zatim ostavite sa strane. Ponavljajte dok se ne utroše sve kore i fil.

Sve rolate isijecite na komade dužine oko 2 cm i redajte uspravno u pleh ili vatrostalnu posudu. U ostatak fila dodajte još 1 jaje i 100 ml jogurta. Prelijte ravnomjerno preko pitica, tako da uđe i u otvore.

Pospite susamom i stavite male kockice putera na vrh svake pitice. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne porumene.