Zeničanin Imran Muharemović u velikom finalu SuperChefa: Mladi stručnjak hrane nastavlja oduševljavati Bosnu i Hercegovinu

Zeničanin Imran Muharemović, student magistarskog studija Prehrambenih tehnologija na Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu Univerziteta u Sarajevu, nastavlja graditi impresivan put na domaćoj gastro sceni kroz popularno televizijsko takmičenje „SuperChef by Tefal“, emitovano na Hayat televiziji, piše 072info.

Njegova priča posebna je po tome što u takmičenje nije ušao kao profesionalni kuhar, već kao mladi čovjek koji hranu razumije od njenog samog početka. Ljubav prema zemlji, uzgoju i domaćim proizvodima ponika je u djetinjstvu, provedenom na polju sa djedom. To iskustvo usmjerilo ga je ka akademskom putu – od studija biljne proizvodnje do master studija prehrambenih tehnologija.

Kuhinja je za Imrana bila prirodan nastavak nauke. Prva kulinarska znanja stekao je uz nane i majke roditelja, a kroz studentske dane kuhanje za prijatelje pretvorilo se u stvarnu strast. U svojim jelima spaja teoriju, praksu, vlastito uzgojeno povrće i mikrobilje, te veliku fascinaciju fermentacijama i minimalno prerađenim namirnicama.

Takav pristup prepoznao je i žiri SuperChefa, a Imran je, iz sedmice u sedmicu, pokazivao preciznost, disciplinu i široko znanje o procesima iza svakog jela.

Nakon najnovije epizode, Imran nam je potvrdio sjajnu vijest:

“Nakon posljednje epizode polufinala ove sedmice, plasirao sam se u finale ovog takmičenja. Finale se emituje sljedeće sedmice od ponedjeljka do četvrtka na kanalu Hayat televizije”, kaže Muharemović.

Njegova vizija i dalje ostaje vezana za Bosnu i Hercegovinu – na porodičnoj zemlji planira spojiti poljoprivredu, prehrambenu tehnologiju i gastronomiju u jednu održivu i edukativnu cjelinu. Želi stvoriti prostor u kojem će sezonske kulture iz vlastite proizvodnje postajati jela sa jasnom pričom, filozofijom i tehnologijom.

Ulazak u finale SuperChefa potvrđuje da se posvećenost, znanje i originalnost uvijek prepoznaju. Bosna i Hercegovina sada sa nestrpljenjem čeka njegov nastup u završnoj sedmici takmičenja.