Magnezij je esencijalni mineral, povećajte njegov unos konzumacijom ovih namirnica

Od snižavanja rizika od dijabetesa tipa 2 i nivoa krvnog pritiska do sprječavanja kardiovaskularnih bolesti i podrške zdravlju mozga, magnezij se sam po sebi dokazuje kao superhrana.

Michelle Routhenstein, kardiološka dijetetičarka i stručnjakinja za zdravlje srca, ističe da je magnezij također koristan za žene koje imaju menstruaciju ublažavanjem migrena i simptoma PMS-a.

Obično nije teško unijeti dovoljno magnezija ako se hranite uravnoteženom i raznolikom prehranom, ali ako imate ograničenu prehranu ili stanje koje ograničava vašu sposobnost pravilne apsorpcije hranjivih tvari, možete biti u opasnosti od nedostatka i možda ćete morati razmisliti o dodatku magnezij.

Jedan od magnezijevih prijatelja je vitamin D, koji pomaže povećati apsorpciju magnezija u crijevima. Također je važno napomenuti da magnezij ne djeluje sam.

Routhenstein također ističe važnost magnezija za apsorpciju kalija. Slično tome, magnezij je neophodan za maksimiziranje apsorpcije kalcija.

Kako bi se održala uravnotežena prehrana koja potiče zdrave nivoe magnezija, savjetuje se fokus na lisnato zeleno povrće, kao i na ostale namirnice bogate magnezijem poput cjelovitih žitarica, mahunarki, orašastih plodova i sjemenki te obogaćene hrane.

Pola porcije kuhane blitve sadrži 150 mg magnezija, a zanimljivo je da različiti dijelovi biljke nude različite zdravstvene prednosti. Listovi blitve sadrže većinu vlakana, natrija, magnezija i flavonoida, dok su stabljike bogate kalijem.

Samo 100 grama kuhanog špinata osigurava 78,5 mg magnezija i izvrstan je izvor vitamina A, C, K i folata vitamin B9. Špinat je također poznat po visokim nivoima antioksidansa i polifenola, a utvrđeno je da ima zaštitne učinke protiv bolesti jetre.

Bogat je i nitratnim oksidom, a istraživanja pokazuju da djeluje kao odličan dodatak prehrani za sportaše koji žele poboljšati svoje fizičke performanse.

Pola šolje kuhanih srca artičoke nudi 35,3 mg magnezija, a ovo povrće bogato je i folatom i vitaminom C. Prema nedavnoj studiji, važna komponenta artičoke je inulin, za koji se zna da ima prebiotički učinak stimulirajući rast zdravih bakterija u našim crijevima.

Ovo korjenasto povrće također je prepuno vitaminom C, vitaminom K, folatima i kalijem. Otprilike 70 grama kuhanog pastrnjaka sadrži 22,6 mg magnezija.

Raštika sadrži i vitamine A, C i K te je dobar izvor željeza i kalcija. Samo 60 grama kuhane raštike sadrži 18,9 mg magnezija, ali to nije sve.

Krompir je također dobar izvor vitamina C i kalija. Porcija kuhanog krompira s korom sadrži otprilike 17 mg magnezija.

Sadrži i vitamine A, B6, C, K, folate, vlakna, karotenoide i mangan. Porcija kuhanog kelja sadrži otprilike 15 mg magnezija.

Ovo lisnato povrće također sadrži mnogo antioksidansa i glukozinolata. Porcija rikule sadrži 4,7 mg magnezija, a nudi i vitamine A, C i K.

Povrće bogato nitratima, poput rikule, također je privuklo pažnju zbog svog potencijala u podršci oralnom zdravlju promovisanjem korisnih bakterija koje smanjuju nitrate. To pomaže u sprječavanju neravnoteže koja može doprinijeti raznim problemima oralnog zdravlja poput karijesa, bolesti desni i lošeg zadaha.