Cheesecake kuglice od samo 5 sastojaka: Najlakši recept za fini desert koji se ne peče

Cheesecake kuglice odličan su desert za sve ljubitelje torte od sira.

Pripremaju se od samo pet sastojaka – čajnih keksa, sirnog namaza, šećera, ekstrakta vanilije i nešto svježe korice limuna.

Da biste dobili najbolje rezultate, važno je da koristite sirni namaz sobne temperature. Trending

Okus kuglica od sira možete dodatno oplemeniti sa slatkim sastojcima po želji – uvaljati ih možete u rastopljenu čokoladu, slatke mrvice, kokosovo brašno, sitno nasjeckane orašaste plodove.

Cheesecake kuglice se ne peku, a mogu ih napraviti i najveći amateri u kuhinji. Najteži dio u cijelom procesu jest čekanje da se smjesa stvrdne i bude spremna za oblikovanje.

Sastojci:

230 g sirnog namaza
80 g čajnih keksa
70 g bijelog šećera
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
½ čajne žličice limunove korice

Ukusno i jeftino: Počastite se danas vrhunskim kolačem – od samo TRI sastojka!

Priprema:

U sjeckalici povrća pretvorite kekse u prah i stavite sa strane.

Mikserom izradite sirni namaz, šećer i ekstrakt vanilije u glatku kremu.

Umiješajte naribanu limunovu koricu i dodajte izmrvljene kekse. Sve dobro promiješajte.

Dobivenu smjesu stavite u frižider na barem pola sata da se stvrdne i olakša vam oblikovanje kuglica.

Za jednu kuglicu upotrijebite oko jedne čajne kašike smjese. Brzo oblikujte kuglice.

Ako planirate kuglice uvaljati u rastopljenu čokoladu, stavite ih prije toga 20-ak minuta u zamrzivač da se smrznu. To će vam olakšati ukrašavanje, piše Punkufer.

Držite kuglice u staklenoj posudi u frižideru i poslužite po želji. 

To je to. Prijatno!