Na kafi sa Novalićem: Kada odem na more ljudi se uvijek čude, naučio sam plivati sa sedam godina, imam dobru fizičku kondiciju (VIDEO)

Naša Adisa Herco krenula je na još jednu turneju po Bosni i Hercegovini u sklopu serijala Tour de BiH. Ovog jutra, svoju prvu jutarnju kafu popila je sa premijerom Federacije BiH Fadilom Novalićem u njegovom rodnom Gradačcu.

Umjesto o poskupljenjima, epidemiološkoj situaciji, penzijama itd., sa Novalićem smo ovaj put razgovarali o tome kako izgledaju jutra u Gradačcu i koji su njegovi tradicionalni jutarnji rituali za dobar početak dana.

– Možda je to osobina našeg kraja, ali ovdje mnogo ranije ustajemo. Onda je jutro na raspolaganju sa više vremena za sve nas. Ovdje u Gradačcu prevladavaju kuće, i to kuće sa baštama, dvorištima i cvijećem. Tako da, svi imamo taj kult, posebno ljeti, jutrenja napolju, ispod grožđa, sa porodicom, gdje se obavezno primjenjuje ne samo kafa ili čaj, kao što mi sada pijemo, nego često i jedemo. Imamo neke ljetne kuhinje. Tu je uvijek u dvorištu voće, od trešanja koje dolaze u maju, do zadnjih voćki koje sada imamo priliku jesti. To na određen način predstavlja ritual, ali ako postoji mogućnost, uvijek je to napolju. Naše kuće su tako strukturirane da avlija čini dio kuće, ispričao nam je Novalić.

Dolazi zima, a kiša, kao u posljednjih nekoliko dana, sve češće remeti planove uživanja napolju. Novalić nam je ispričao kako se u njegovom gradu “suprostavljaju” kiši i nalaze način da ipak obave svoje jutarnje rituale.

– Povlačimo se u kuće. Žao mi je što je danas kiša. Gradačac, koji je grad zelenila i bašta, voćnjaka i jezera… Žao mi je što je to sve kiša skrila. Možda to ne bi bilo tako lijepo i zeleno da nije kiše. Ali kad je kiša, koristimo kućnu varijantu. Naravno i zimi. Sve prenesemo u kuću, kazao je.

Novalić sa mnogo ljubavi priča o rodnom Gradačcu. To je, kaže, njegova oaza mira.

– Mi, prije svega, stvarno volimo naš grad. Držimo do njega. Kada gledate historiju, pa i posljednja zbivanja, zaista smo se uvijek borili za njega. Mislimo da je to mjesto koje pripada nama koji smo se tu rodili, gdje odgajamo djecu, gdje uspijevamo u svakom pogledu, i poslovno i na svaki drugi način. Svi Gradačani imaju visoko izraženu socijalnu komponentu držanja do svog grada i do simbola grada. Evo, sjedimo na jednom od simbola grada i to je postala jedna gradačačka kultura, ističe.

Kada je vrijeme druženja u Gradačcu, Novalić kaže kako se obično nađe jedan od restorana ili kafića, a ako je u pitanju priroda, onda se redovno ide na jezera koja su praktično u centru grada.

– Naročito ako je vrijeme lijepo. Također, i tamo ima restoranska usluga. Kada gledamo u prošlost, mi smo na tim jezerima i odrasli. Kao djeca smo se stalno kupali, više smo plivali nego hodali. Tako da, to je neki običaj. Ako niste u gradu, onda ste na jezerima. Imao sam sedam godina kada je napravljeno to jezero. Napravljeno je sa jedne strane i na našoj zemlji, pa smo imali lagan pristup. Svi smo sa sedam godina naučili plivati. Stvarno je to karakteristika, da svi dobro plivamo. I sada kada odem na more, uvijek se ljudi čude kako to da ima neko ko samo pliva, kaže Novalić.

Premijer FBiH je poznat i kao strastveni planinar. Kaže, netipično je da neko iz Gradačca planinari. Planinarenje zavolio tokom studiranja u Sarajevu. Izdvojio je i svoje najdraže planine u BiH.

– Ja bih izdvojio samo jednu, a to su tri planine. Ne znam kako drugačije da kažem. To je svakako Zelengora, predivna planina i za skijanje i za hodanje. Zatim Čvrsnica koja ima alpskih karakteristika, i Prenj. Što bi rekao Vladimir Nazor, Prenj planina nije, divov je kamen. Zaista vas na Prenju čekaju svojevrsne ljepote, naglasio je.

Njegov posao je, kaže, nezgodan i traži prevelik angažman. Ali ipak nađe vremena za posjetiti Gradačac.

– Ako ne svake nedjelje, onda svake druge. Rezervišem taj dan za sebe i idem bez ikakvih kalkulacija. Neka je kiša, neka je snijeg, opremljen sam i obučen sam za sve prilike. Ne dam tu nedjelju. Taj dan pripada meni. Ja mislim da na određen način snagu crpim iz toga. Imam izuzetno dobru fizičku kondiciju zahvaljujući tom mom hobiju i rekao bih, toj mojoj ljubavi. Najbliža riječ koja to opisuje je ljubav, zaključio je Novalić.

Kako je na kafi sa premijerom FBiH, pogledajte u nastavku.