Ove namirnice biste trebali izbjegavati dok ste na keto dijeti

Ketogena dijeta, poznata i kao keto dijeta, postala je jedan od najpopularnijih načina ishrane za skidanje viška kilograma. Ova dijeta se temelji na vrlo niskom unosu ugljikohidrata i visokom unosu masti, a cilj joj je da tijelo umjesto ugljikohidrata koristi masti kao izvor energije, što pomaže topljenju masnih naslaga.

Zbog svoje učinkovitosti i relativno jednostavne primjene, ketogena dijeta već godinama spada među najpoznatije režime ishrane za mršavljenje u svijetu. Osim što doprinosi gubitku kilograma, istraživanja pokazuju da keto ishrana može poboljšati stanje kod osoba oboljelih od dijabetesa tipa 2, te usporiti kognitivno propadanje kod starijih osoba.

Međutim, kako bi keto dijeta bila učinkovita, vrlo je važno znati koje namirnice treba izbjegavati. Na keto dijeti ne smiju se konzumirati:

• Hljeb i peciva: bijeli hljeb, integralni hljeb, krekeri, kolačići, krafne i peciva
• Slatkiši i zaslađena hrana: šećer, sladoled, bomboni, javorov sirup, agavin sirup i kokosov šećer
• Zaslađena pića: gazirani napitci, sokovi, zaslađeni čajevi i sportska pića
• Tjestenina: špageti, rezanci i slični proizvodi

• Žitarice i proizvodi od žitarica: pšenica, riža, zob, tortilje
• Škrobasto povrće: krompir, batat, bundeva, kukuruz i grašak
• Grahorice i mahunarke: crni grah, slanutak, leća i grah
• Voće s visokim udjelom šećera: agrumi, grožđe, banane i ananas
• Umaci s visokim udjelom ugljikohidrata: umaci za roštilj, slatki prelivi za salatu i umaci za umakanje
• Određena alkoholna pića: pivo i slatka alkoholna pića

Iako su ugljikohidrati strogo ograničeni, voće s niskim glikemijskim indeksom, poput bobičastog voća, može se konzumirati u malim količinama, ali uvijek pazeći da ukupan dnevni unos ugljikohidrata ne prelazi dozvoljenu vrijednost.