Bosanska halva

Sastojci: 125 ml suncokretovog ulja, 250 g brašna, 2 kašike oraha.

Za agdu: 200 g šećera, 125 ml vode, 125 ml mlijeka.

Priprema

1. Skuhajte sve sastojke za agdu.

2. U šerpi zagrijte ulje te na dobro zagrijano ulje dodajte brašno i pržite ga, stalno miješajući dok ne porumeni, tj.dok ne dobije bronzanu boju.

3. Potom lagano dodajite agdu neprestano, ali oprezni miješajući. Miješajte dok smjesa ne postane gusta i dok se ne počne odvajati od zidova posude. U tom trenutku dodajte orahe i promiješajte.

4. Lagano dubokom kašikom ili kašikom za sladoled vadite halvu i servirajte na tanjir.

5. Po zelji halvu mozete posuti šećerom u praku,vanilin šećerom ili mljevenim orasima.

Posluživanje: Posuzite dok je još topla. Halva može stajati u frižideru nekoliko dana.