Kolač sa orašastim plodovima i hurmama

Kolač od samo tri sastojka, bez brašna i šećera.

Sastojci:

– 2 jajeta

– 170 g oraha, badema, lješnjaka, po želji

– 60 g hurmi

Priprema:

Namastiti kalup i zagrijati rernu na 180 stepeni.

Odvojiti bjelanjke od žumanjakaa. Ostaviti žumanjke po strani, a od belanjaka napraviti snijeg.

Orašaste plodove i hurme fino usitniti, pa ih pomiješati u posudi sa žumanjcima.

Zatim tijestu dodati snijeg od belanjaka.

Kolač peći oko 25 minuta, pa po želji ukrasiti crnom čokoladnom glazurom i listićima badema.

Prijatno!